中国质量新闻网讯 近日,安徽省宣城市市场监督管理局发布2020年第4期食品生产环节日常监管信息。
8.部分出厂检验指数(大肠菌群)无过程检验,设备无检定证书。无出厂检验报告,抽查了7月24,7月27的生产记录。
10.生产车间入口处未设置更衣室。个人服装与工作服未分开。过脚池的设置欠合理,过脚液的配比无记录。风淋设施的顶部与外界相通,无风淋设施的清洁和维护记录。
11.车间通风条件不足,无温度,湿度控制措施。过滤装置定期清洁不足。臭氧浓度未提供报告。排水不流畅,未标明流向标示。
16.空气过滤装置无定期清洁规定和记录,无空气洁净度验证报告。生产设备无维修保养记录,无过滤后水的控制监测记录。无容器和盖的清洗消毒效果记录。
17.罐装车间出口处存放封盖,有手工封盖现象,周转容器无外洗设备,内洗设备。
4.洗手更衣间未设置换血设施;无二次更衣间;风淋设施不能满足生产加工需求。
11.无自动内洗消毒设备;灯检设备、拔盖设备不符合要求;清洗消毒工位少于十个。未提供水处理设备、设施维修保养记录。
12.检验室不具备检验能力;不具备铜绿假单胞菌检验能力,未提供第三方检验报告。